9月21日(金)茄子フライ(揚げ物、続いた、汗)

お弁当、慌ててアップしています。
実は、この日は「お弁当ブログ、もう、閉じなきゃ」と思ってから3日経っていたので、
いつもにも増して、人様にお見せする、という感覚もなく。

通常でしたら「揚げ物、2日も続いたら、なんだか、恥ずかしいな」くらいのことは思うのですが、それも無し(笑)。

e0238278_08581021.jpeg
ということで、茄子カツ(?)です。

揚げ物には、なるべく、キャベツや大根おろしが必要と言いますので、
お弁当らしく、
「キャベツとジャガイモのサブジ」を詰めました。

e0238278_09010552.jpeg
これです。

確か、インド人の方と結婚された方の
レシピじゃなかったかなぁ。

いつも美味しい。
そして、しょっちゅう作っているので、
手が作り方を覚えてしまったみたいです。

スパイスが足りない時も
勝手に、スパイスを変えて
作ってます。

多少、スパイスが違っても
毎回、美味しいです。





[PR]
by nanamarun | 2018-09-25 09:02 | 揚げもの

ベジタリアンなお弁当です。リンクフリーです。トイプーも時々登場。


by nanamarun