9月9日(月)青茄子のカルビ風

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○ 青なすのカルビ風
○ カボチャのそぼろあんかけ
○ ごぼうのたたき

青茄子のカルビ風は、茄子を1㌢幅でスライスし、フライパンで焼き、焼き目がついたところで下記の材料を混ぜたものを廻しかけ火を強めました。

* 醤油・酒・味醂 (各大匙1)
* にんにくのすりおろし
* 擦り胡麻
* 長ネギのみじん切り(大匙1強)

とろんとろんと焼きました。

美味しいといいな!!


 















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by nanamarun | 2013-09-09 10:10 | 焼き焼き

ベジタリアンなお弁当です。リンクフリーです。トイプーも時々登場。


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